Une liste de courses dans l’ordre où vous parcourez le magasin, une semaine de dîners planifiée d’un geste et deux cuisines dans une seule app : 563 recettes salées et 538 sucrées pour les desserts et la pâtisserie. Une seule liste d’exclusions écarte les mauvais aliments de la liste, de la caméra, du plan et de chaque recette. Optimisée pour l’iPhone Duo.
Quelqu’un ici ne peut pas manger quelque chose, et tous les autres doivent y penser.
Une seule liste, réglée une fois, qui gouverne les courses, la caméra, le plan et les 1 101 recettes, salées et sucrées. Personne n’a plus rien à retenir devant le rayon.
Tapez ou dictez plusieurs choses d’un coup — « lait, 2 kg de pommes de terre, pain » — et elles se rangent d’elles-mêmes dans l’ordre des rayons, pas dans celui de l’alphabet. Vous traversez le magasin une seule fois.
Réglé une fois, valable partout : tapé, dicté, touché par l’appareil photo ou apporté par une recette. Quarante-huit allergènes, des huit réglementés à ceux qu’aucun texte ne nomme. Le modifier demande un code, pour qu’une liste dont quelqu’un dépend ne change pas par accident.
Chaque recette a son illustration, et vous pouvez mettre votre propre photo à la place. Un bouton envoie le plat à la famille ou aux amis, la recette entière dessous.
Fornela choisit sept dîners qui demandent le moins de courses et ne se répètent pas, parmi ce que votre foyer peut manger, et met les courses de la semaine sur la liste en une seconde – ce que votre cuisine a déjà est laissé de côté.
563 recettes salées et 538 sucrées : gâteaux, entremets, biscuits, viennoiseries et compotes. On change de cuisine d’un geste ; les sucreries affichent le sucre par portion, et les mêmes exclusions veillent sur les deux.
Six choses, dans l’ordre où vous les feriez vraiment le premier soir. Aucune ne demande de compte ni de réseau.
Au premier lancement, choisissez un code puis cochez les allergies et les régimes de ce foyer. Le code n’est demandé que lorsque cette liste change, pour que personne ne la modifie par accident. Notez le code de récupération : il n’y a pas de serveur, donc personne ne peut le retrouver pour vous.
Tapez « lait, 2 kg de pommes de terre, 500 g de bœuf 5 % de matière grasse » et cela devient trois lignes avec les bonnes quantités. Ou tenez le micro et dites-le. Ou pointez l’appareil photo sur un rayon et touchez le produit — l’objectif fait la mise au point là où vous avez touché et vous confirmez avant tout ajout.
La liste se regroupe comme un magasin est agencé : fruits et légumes, boulangerie, crémerie, boucherie, épicerie. Cochez au fur et à mesure. Tout ce qui figure dans vos exclusions est refusé à l’ajout, avec la raison.
Ouvrez « Que puis-je cuisiner » : Fornela classe les recettes de la cuisine où vous êtes – salée ou sucrée – selon le peu qu’il vous manque, vous dit quoi acheter pour finir le plat et vous guide pas à pas. Vous pouvez saisir ce qu’il y a dans le frigo au lieu de le photographier.
Toute recette ou liste affiche son énergie et ses macronutriments. Si vous indiquez un taux de matière grasse — « bœuf 5 % » — c’est ce chiffre qui est utilisé, pas la moyenne du rayon : un haché à 5 % et un à 20 % diffèrent presque du simple au double.
Ajoutez votre propre photo du plat terminé ; un bouton envoie l’image et toute la recette à la famille et aux amis, par ce que vous utilisez déjà — Messages, WhatsApp, mail. Toute recette s’imprime aussi en PDF d’une page, avec les informations d’allergie en premier.
Toutes les applications font des listes. Voici ce qui arrive quand on en construit une autour de ce qu’un foyer ne peut pas manger.
| La question | La réponse habituelle | Fornela |
|---|---|---|
| Quelqu’un à la maison est cœliaque | Une note dont il faut se souvenir | Une touche, et cela gouverne la liste, l’appareil photo et chaque recette |
| Une recette contient un ingrédient à risque | Elle apparaît quand même | Elle est masquée, ou affichée marquée et refusée à l’achat |
| Vous êtes en magasin sans réseau | Un indicateur qui tourne | Tout fonctionne ; rien n’a jamais eu besoin d’une connexion |
| L’entreprise change de mains | Vos listes sont sur leur serveur | Vos listes sont sur votre téléphone, et l’ont toujours été |
Pointez l’appareil sur un produit et touchez-le, ou tenez quelque chose de frais dans le carré au centre et appuyez sur le bouton. L’objectif fait le point là où vous avez touché, le téléphone dit ce qu’il croit voir, et vous confirmez avant tout ajout.
Dites le nom d’un plat. La reconnaissance tourne sur l’appareil, donc rien n’est envoyé nulle part.
Toute recette devient un PDF d’une page avec les informations d’allergie en premier, dans votre langue et en anglais.
Une étoile, et le plat attend dans vos favoris. Balayez celui que vous ne ferez jamais, ou mettez toute une cuisine de côté d’un coup — et rappelez n’importe quoi quand vous voulez.
Adaptez un plat à une semaine de dîners et les courses se combinent en quantités uniques au lieu de sept listes.
Ajoutez les plats de votre famille avec leurs photos et leurs étapes. Ils côtoient ceux fournis et obéissent aux mêmes exclusions.
Huit couleurs, onze fonds, clair ou sombre, et dix-sept langues qui suivent le réglage de votre appareil.
Aucun compte, aucune inscription. Essayez toute l’app pendant trois jours ; ensuite, elle vous demande une seule fois, et vous décidez.
Bientôt sur l’App StoreLes prix sont affichés sur l’App Store, dans votre devise. Trois jours offerts, puis au mois ou à l’année — résiliable à tout moment dans les Réglages de votre iPhone.
Non, et l’application le dit là où cela compte. Fornela compare des noms à une liste que vous avez écrite vous-même. Elle ne peut pas savoir ce que contient un plat sans étiquette, ne détecte aucune contamination en cuisine, et ne remplace ni la lecture d’une étiquette ni le fait de demander.
Traitez-la comme un aide-mémoire, rien de plus. Lisez le paquet. À chaque fois.
Non, et elle ne le fera jamais. Fornela montre ce que contient un aliment — énergie, protéines, glucides, lipides — comme le fait un emballage. Elle n’a aucune opinion sur ce que vous devriez manger, ne demande ni âge, ni poids, ni taille, ni sexe, ne fixe aucun objectif quotidien et n’additionne rien sur une journée.
Ce n’est pas un dispositif médical et elle ne donne aucun conseil diététique. Pour cela, voyez un médecin ou une diététicienne.
De USDA FoodData Central, la base publique de composition des aliments du ministère de l’Agriculture des États-Unis. Les valeurs sont pour 100 g de l’aliment générique, cru.
Elles sont approximatives et l’application le dit partout où elle en affiche une. Les aliments réels varient selon la variété, la saison et la préparation, et un produit de marque peut s’écarter d’un tiers. Seule l’étiquette du paquet décrit ce que vous avez réellement acheté.
Utilisez le code de récupération affiché à la configuration. Cette application n’a ni serveur ni compte, donc personne — nous compris — ne peut le retrouver pour vous. Vous pouvez le revoir plus tard dans les réglages de la liste d’exclusions, après avoir saisi votre code.
Chaque app peut être essayée en entier pendant trois jours avant de payer quoi que ce soit. L’offre est indiquée sur la page de l’App Store, puis dans l’app ; rien n’est débité par surprise, et quand les jours sont écoulés, vous décidez, une seule fois.
La page de l’App Store indique le prix et le mode de paiement – en une fois ou par abonnement – dans votre devise, avant tout débit. C’est Apple qui encaisse le paiement : ce développeur ne voit jamais ni carte ni nom. Il n’y a aucune publicité.
Oui. Résiliez quand vous voulez dans l’App Store : touchez votre photo en haut à droite, puis Abonnements. C’est le seul endroit où un abonnement s’arrête — l’app ne peut pas le faire à votre place, car c’est Apple qui encaisse. Vous gardez tout jusqu’à la fin de la période déjà payée.
Les remboursements sont faits par Apple, pas par nous — nous ne voyons jamais vos données de paiement et ne pouvons rien rembourser. Allez sur reportaproblem.apple.com, connectez-vous et choisissez l’achat.
Ce que vous avez acheté appartient à votre compte Apple. Connectez-vous sur un iPad ou un nouvel iPhone avec le même compte Apple, ouvrez l’app et choisissez Restaurer sur l’écran d’achat. Rien n’est débité une seconde fois.
Un achat couvre un compte Apple. Il n’est pas partagé en famille et ne circule pas dans une entreprise — une deuxième personne doit prendre le sien.
Non. Il n’y a ni compte, ni connexion, ni serveur. Tout ce que détient l’application est sur votre propre appareil et disparaît quand vous la supprimez.
Le seul trafic réseau qu’elle provoque appartient à l’App Store, lorsque vous achetez, vous abonnez ou restaurez.
Celle de votre appareil, si l’application est traduite dans cette langue ; sinon l’anglais. Il n’y a aucun réglage de langue à rater — changer la langue de votre iPhone change l’application avec.
Paiements, remboursements et résiliations
Apple encaisse chaque paiement pour cette app. Cela veut dire qu’Apple — et Apple seul — peut retrouver un débit, arrêter un abonnement ou rembourser. Le développeur ne voit jamais une carte, un nom ni un paiement, et ne peut rien y changer.
La résiliation se fait sur l’App Store, et nulle part ailleurs. Ouvrez l’App Store, touchez votre photo en haut à droite, puis Abonnements. Résilier arrête le prochain paiement ; la période déjà payée va jusqu’à son terme. Faites-le au moins 24 heures avant la fin, sinon le renouvellement passe quand même.
La limite de ce qu’elle peut faire
Fornela n’est pas un dispositif médical et ne donne aucun conseil diététique ou médical. Elle compare des noms à une liste que vous avez écrite vous-même. Elle ne peut pas savoir ce que contient un plat sans étiquette, elle ne détecte aucune contamination, et elle ne remplace ni la lecture d’une étiquette ni le fait de demander en cuisine.
Toute personne ayant une allergie grave devrait la traiter comme un aide-mémoire, rien de plus. Lisez le paquet. À chaque fois.
Le code est choisi une fois, au premier lancement, et n’est demandé que lorsque les exclusions elles-mêmes changent. Le code de récupération affiché au début est le seul moyen de revenir en cas d’oubli — cette application n’a ni serveur ni compte, donc personne, nous compris, ne peut le retrouver pour vous. Vous pouvez le revoir plus tard dans les réglages de la liste d’exclusions, après avoir saisi votre code.
La reconnaissance tourne sur l’appareil et connaît les produits courants, pas les marques. En cas de doute elle le dit plutôt que de deviner. Touchez le produit lui-même pour que l’objectif fasse la mise au point dessus, et ajoutez l’article à la main si cela ne suffit pas — tout écran qui reconnaît quelque chose permet aussi de taper.
Un achat appartient à votre compte Apple, pas à un appareil. Sur un nouveau téléphone, ou après une réinstallation, ouvrez l’application et choisissez Restaurer sur l’écran d’achat. Rien ne vous sera facturé une seconde fois.
Ouvrez l’App Store, touchez votre photo en haut à droite, puis Abonnements. C’est le seul endroit où un abonnement s’arrête — l’app ne peut pas le faire à votre place, car c’est Apple qui encaisse. Résilier arrête le prochain paiement et laisse courir jusqu’au bout la période déjà payée. Un achat unique ne se renouvelle jamais et n’a rien à résilier.
Toujours bloqué ? Écrivez à alpenlume@gmail.com — précisez l’application, votre iPhone ou iPad, et ce que vous attendiez.
Dernière mise à jour le 10 septembre 2026.
En bref
Fornela ne collecte rien, n’envoie rien et n’a pas de compte. Tout ce qu’elle détient est sur votre appareil.
Vos listes, vos exclusions, vos propres recettes et toutes les photos que vous ajoutez vivent dans le stockage propre à l’application, sur votre appareil. La reconnaissance d’image utilise le classifieur d’Apple, livré dans iOS ; la reconnaissance vocale est réglée sur « sur l’appareil uniquement » et ne l’est jamais autrement. Aucune image et aucun enregistrement ne quitte votre iPhone ou iPad.
Rien. Cette application n’a ni compte, ni connexion, ni analyse d’usage, ni identifiant publicitaire, ni service de rapport de plantage, ni traçage d’aucune sorte. Aucun profil n’est constitué et rien n’est partagé avec personne.
Cette application n’a pas de serveur à elle : rien où se connecter, et jamais rien envoyé au développeur. Ce qu’elle fait d’internet — pour la plupart de ces applications, rien du tout — est décrit ci-dessus sous « Sur votre appareil ».
Deux choses utilisent internet, et toutes deux appartiennent à quelqu’un d’autre. L’App Store, lorsque vous achetez, vous abonnez ou restaurez. Et lorsque vous partagez quelque chose — un plat, une recette, un document — iOS le remet à l’application que vous avez choisie, Messages, Mail ou WhatsApp, et c’est elle qui l’envoie, par sa propre connexion et sous sa propre politique de confidentialité. Rien n’est envoyé tant que vous n’appuyez pas sur envoyer, et cette application ne sait jamais où c’est parti.
Le paiement est entièrement géré par Apple. L’application ne voit jamais un numéro de carte, un nom ou une adresse ; elle pose une seule question à l’App Store — ce compte Apple possède-t-il l’application — et reçoit oui ou non. La politique de confidentialité d’Apple régit la transaction.
Cette application ne s’adresse pas aux enfants et ne collecte rien de personne. Il n’y a donc rien concernant un enfant à divulguer, corriger ou supprimer.
Le droit de la protection des données vous donne le droit de consulter, corriger, exporter et effacer les données personnelles vous concernant. Comme aucune n’est conservée, il n’y a rien à produire ni à supprimer sur demande. Tout ce que détient l’application est sur votre propre appareil : supprimer l’application l’efface, et cela n’a jamais été ailleurs.
Si cette politique change un jour, elle sera datée ci-dessus. Elle ne sera pas modifiée rétroactivement, puisqu’il n’existe aucune donnée collectée qu’un changement pourrait nouvellement autoriser.
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