01La lista
Si scrive come parli.
Scrivi o detta più cose insieme — «latte, 2 kg di patate, pane» — e si dispongono da sole nell’ordine degli scaffali, non in ordine alfabetico. Il negozio lo attraversi una volta.
FornelaCena, dolci e spesa
Fare la spesa, cucinare e ciò che non si deve mangiare.
Una lista della spesa nell’ordine in cui giri il negozio, una settimana di cene pianificata con un tocco e due cucine in un’unica app: 563 ricette salate e 538 dolci per dessert e forno. Un’unica lista di esclusioni tiene il cibo sbagliato fuori dalla lista, dalla fotocamera, dal piano e da ogni ricetta. Ottimizzata per iPhone Duo.
Tre giorni gratisiPhone, iPad e iPhone Duo563 ricette salate538 ricette dolci17 lingueFunziona offline
Qualcuno in questa casa non può mangiare una cosa, e tutti gli altri devono ricordarsene.
Una sola lista, impostata una volta, che governa la spesa, la fotocamera, il piano e tutte le 1.101 ricette, salate e dolci. Davanti allo scaffale nessuno deve ricordare nulla.
0ricette salate
0ricette dolci
0lingue
02Le esclusioni
Ciò che non si deve mangiare non passa.
Impostato una volta, vale ovunque: scritto, detto, toccato con la fotocamera o portato da una ricetta. Quarantotto allergeni, dagli otto regolamentati a quelli che nessuna norma elenca. Cambiarlo richiede un codice, perché un elenco da cui qualcuno dipende non si modifichi per sbaglio.
03Ogni piatto
Una foto, le calorie e un tocco per inviarlo.
Ogni ricetta ha la sua illustrazione, e al suo posto puoi mettere una tua foto. Un pulsante manda il piatto a familiari o amici, con la ricetta intera sotto.
04Pianifica la mia settimana
Sette cene, un tocco.
Fornela sceglie sette cene che richiedono meno spesa e non si ripetono, tra ciò che la tua casa può mangiare, e mette la spesa della settimana in lista in un secondo – ciò che la tua cucina ha già resta fuori.
05Due cucine
La cena con un tocco, il dolce con il successivo.
563 ricette salate e 538 dolci: torte, budini, biscotti, pasticcini e composte. Cambi cucina con un tocco; i dolci mostrano lo zucchero per porzione, e le stesse esclusioni vigilano su entrambe.
Fornela · App Store
Come si usa
Sei cose, nell’ordine in cui le faresti davvero la prima sera. Nessuna richiede un account né il segnale.
1Passo 1 di 6
Stabilire che cosa non si deve mangiare
Al primo avvio scegli un codice e poi spunta le allergie e le diete con cui vive questa casa. Il codice viene chiesto solo quando quella lista cambia, così nessuno la modifica per sbaglio. Annota il codice di recupero: non c’è alcun server, quindi nessuno può cercartelo.
2Passo 2 di 6
Scrivere la lista come preferisci
Scrivi «latte, 2 kg di patate, 500 g di manzo 5 % di grassi» e diventano tre righe con le quantità giuste. Oppure tieni premuto il microfono e dillo. Oppure punta la fotocamera su uno scaffale e tocca il prodotto — l’obiettivo mette a fuoco dove hai toccato e tu confermi prima che venga aggiunto qualcosa.
3Passo 3 di 6
Fare la spesa per reparto, non per alfabeto
La lista si raggruppa come è disposto un negozio: ortofrutta, panetteria, latticini, macelleria, dispensa. Spunta man mano che riempi il carrello. Tutto ciò che è nelle esclusioni viene rifiutato al momento dell’aggiunta, con la motivazione.
4Passo 4 di 6
Cucina con quello che hai
Apri «Cosa posso cucinare»: Fornela ordina le ricette della cucina in cui ti trovi – salata o dolce – in base a quanto poco ti manca, ti dice cosa comprare per finire il piatto e ti accompagna nella preparazione. Puoi scrivere cosa c’è in frigo invece di fotografarlo.
5Passo 5 di 6
Vedere quanto fa un piatto
Ogni ricetta e ogni lista mostra energia e macronutrienti. Se indichi una percentuale di grassi — «manzo 5 %» — viene usata quella e non la media dello scaffale, perché un macinato al 5 % e uno al 20 % differiscono quasi del doppio.
6Passo 6 di 6
Mandarlo a chi cucina
Aggiungi la tua fotografia del piatto finito; un pulsante manda immagine e ricetta intera a famiglia e amici, con ciò che già usi — Messaggi, WhatsApp, mail. Ogni ricetta si stampa anche come PDF di una pagina, con le informazioni sugli allergeni per prime.
Che cosa sostituisce
Le liste della spesa le fanno tutte. Questo è ciò che succede quando un’app viene costruita attorno a ciò che una casa non può mangiare.
| La domanda | La risposta consueta | Fornela |
|---|---|---|
| In casa c’è un celiaco | Una nota da ricordare | Un tocco, e governa la lista, la fotocamera e ogni ricetta |
| Una ricetta contiene un ingrediente a rischio | Compare lo stesso | Viene nascosta, o mostrata segnalata e rifiutata se provi a comprarla |
| Sei al supermercato senza campo | Una rotellina che gira | Funziona tutto; niente ha mai avuto bisogno di una connessione |
| L’azienda cambia proprietario | Le tue liste sono sul loro server | Le tue liste sono sul tuo telefono, e lo sono sempre state |
Tutto quello che fa in più
01
Punta lo scaffale
Inquadra un prodotto e toccalo, oppure tieni qualcosa di fresco nel quadrato al centro e premi il pulsante. L’obiettivo mette a fuoco dove hai toccato, il telefono dice che cosa crede di vedere, e tu confermi prima che finisca in lista.
02
Cerca a voce
Pronuncia il nome di un piatto. Il riconoscimento gira sul dispositivo, quindi non viene inviato nulla da nessuna parte.
03
Un foglio per la cucina
Ogni ricetta diventa un PDF di una pagina con le informazioni sugli allergeni per prime, nella tua lingua e in inglese.
04
Tieni gli otto che cucini davvero
Una stella, e il piatto ti aspetta nei preferiti. Scorri via quello che non farai mai, o metti da parte un’intera cucina in una volta — e riprendi tutto quando vuoi.
05
Cucinare per una settimana
Scala un piatto a una settimana di cene e la spesa si combina in quantità uniche invece di sette liste.
06
Le tue ricette
Aggiungi i piatti di famiglia con le loro fotografie e i loro passaggi. Stanno accanto a quelle incluse e rispettano le stesse esclusioni.
07
Come piace a te
Otto colori, undici sfondi, chiaro o scuro, e diciassette lingue che seguono l’impostazione del dispositivo.
Tre giorni gratis
Tre giorni di tutto, gratis.
Nessun account, nessuna registrazione. Prova tutta l’app per tre giorni; poi te lo chiede una volta sola, e decidi tu.
Presto su App StoreI prezzi sono indicati nell’App Store, nella tua valuta. Tre giorni gratis, poi un mese o un anno alla volta — puoi annullare quando vuoi nelle Impostazioni dell’iPhone.
Domande frequenti
No, e l’app lo dice proprio dove conta. Fornela confronta nomi con una lista che hai scritto tu. Non può sapere che cosa c’è in un piatto senza etichetta, non rileva contaminazioni in cucina e non sostituisce né la lettura di un’etichetta né il chiedere.
Trattala come un promemoria e nulla di più. Leggi la confezione. Ogni volta.
No, e non lo farà mai. Fornela mostra che cosa c’è in un alimento — energia, proteine, carboidrati, grassi — come fa una confezione. Non ha opinioni su che cosa dovresti mangiare, non chiede età, peso, altezza o sesso, non fissa alcun obiettivo giornaliero e non somma nulla nell’arco di una giornata.
Non è un dispositivo medico e non dà consigli dietetici. Per quello, rivolgiti a un medico o a un dietista.
Da USDA FoodData Central, la banca dati pubblica sulla composizione degli alimenti del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. I valori sono per 100 g dell’alimento generico, crudo.
Sono approssimativi e l’app lo dice ovunque ne mostri uno. Il cibo reale varia per varietà, stagione e preparazione, e un prodotto di marca può differire di un terzo. Solo l’etichetta sulla confezione descrive ciò che hai davvero comprato.
Usa il codice di recupero mostrato durante la configurazione. Questa app non ha server né account, quindi nessuno — noi compresi — può cercarlo per te. Puoi rivederlo più tardi nelle impostazioni della lista delle esclusioni, dopo aver inserito il codice.
Ogni app si può provare per intero per tre giorni prima di pagare qualsiasi cosa. L’offerta è mostrata nella pagina dell’App Store e di nuovo nell’app, nulla viene addebitato a sorpresa e, finiti i giorni, decidi tu, una sola volta.
La pagina dell’App Store mostra quanto costa e come si paga – una volta sola o in abbonamento – nella tua valuta, prima di qualsiasi addebito. Il pagamento lo gestisce Apple, quindi questo sviluppatore non vede mai una carta né un nome. Non c’è pubblicità.
Sì. Disdici quando vuoi nell’App Store: tocca la tua foto in alto a destra, poi Abbonamenti. È l’unico posto dove si ferma un abbonamento — l’app non può farlo al posto tuo, perché i soldi li incassa Apple. Tieni tutto fino alla fine del periodo già pagato.
I rimborsi li fa Apple, non noi — non vediamo mai i tuoi dati di pagamento e non possiamo rimborsare. Vai su reportaproblem.apple.com, accedi e scegli l’acquisto.
Quello che hai comprato appartiene al tuo account Apple. Accedi su un iPad o su un iPhone nuovo con lo stesso account Apple, apri l’app e scegli Ripristina nella schermata d’acquisto. Non viene addebitato nulla di nuovo.
Un acquisto copre un account Apple. Non è condiviso in famiglia e non passa di mano in azienda — una seconda persona deve prendere il suo.
No. Non c’è account, non c’è accesso e non c’è server. Tutto ciò che l’app conserva è sul tuo dispositivo e sparisce quando la elimini.
L’unico traffico di rete che genera appartiene all’App Store, quando acquisti, ti abboni o ripristini.
Quella impostata sul dispositivo, se l’app è tradotta in quella lingua; altrimenti l’inglese. Non c’è alcuna impostazione di lingua da sbagliare — se cambi la lingua dell’iPhone, cambia anche l’app.
I dettagli
- Piattaforma
- iPhone, iPad e iPhone Duo, iOS 17 e successivi
- Lingue
- inglese, tedesco, francese, italiano, polacco, spagnolo, olandese, portoghese, svedese, danese, norvegese, giapponese, ceco, finlandese, turco
- Dati raccolti
- Nessuno
- Account necessario
- Nessuno
- Un account Apple
- Un acquisto, un account Apple. Non condiviso in famiglia né passato di mano in azienda.
Assistenza
Pagamenti, rimborsi e disdette
Ogni pagamento per questa app lo incassa Apple. Vuol dire che solo Apple può ritrovare un addebito, fermare un abbonamento o rimborsare. Lo sviluppatore non vede mai una carta, un nome o un pagamento, e non può cambiarli.
La disdetta si fa sull’App Store, e da nessun’altra parte. Apri l’App Store, tocca la tua foto in alto a destra, poi Abbonamenti. Disdire ferma il prossimo pagamento; il periodo già pagato arriva alla fine. Fallo almeno 24 ore prima della scadenza, altrimenti il rinnovo passa lo stesso.
Il limite di ciò che può fare
Fornela non è un dispositivo medico e non dà consigli dietetici o medici. Confronta nomi con una lista che hai scritto tu. Non può sapere che cosa c’è in un piatto senza etichetta, non rileva contaminazioni e non sostituisce né la lettura di un’etichetta né il chiedere in cucina.
Chi ha un’allergia grave dovrebbe trattarla come un promemoria e nulla di più. Leggi la confezione. Ogni volta.
Il codice e il codice di recupero
Il codice si sceglie una volta, al primo avvio, e viene chiesto solo quando cambiano le esclusioni stesse. Il codice di recupero mostrato all’inizio è l’unico modo per rientrare se lo dimentichi — questa app non ha server né account, quindi nessuno, noi compresi, può cercarlo per te. Puoi rivederlo più tardi nelle impostazioni della lista delle esclusioni, dopo aver inserito il codice.
La fotocamera non ha riconosciuto qualcosa
Il riconoscimento gira sul dispositivo e conosce i prodotti comuni, non i marchi. Se non è sicuro lo dice invece di tirare a indovinare. Tocca il prodotto stesso perché l’obiettivo metta a fuoco lì, e aggiungi l’articolo a mano se ancora non ci riesce — ogni schermata che riconosce qualcosa ti permette anche di scrivere.
Ripristinare qualcosa che hai già pagato
Un acquisto appartiene al tuo account Apple, non a un dispositivo. Su un telefono nuovo, o dopo una reinstallazione, apri l’app e scegli Ripristina nella schermata d’acquisto. Non ti verrà addebitato nulla una seconda volta.
Disdire un abbonamento
Apri l’App Store, tocca la tua foto in alto a destra, poi Abbonamenti. È l’unico posto dove si ferma un abbonamento — l’app non può farlo al posto tuo, perché i soldi li incassa Apple. Disdire ferma il prossimo pagamento e lascia arrivare alla fine il periodo già pagato. Un acquisto una tantum non si rinnova e non ha nulla da disdire.
Ancora bloccato? Scrivi a alpenlume@gmail.com — indica quale app, quale iPhone o iPad e che cosa ti aspettavi succedesse.
Informativa sulla privacy
Ultimo aggiornamento 10 settembre 2026.
In breve
Fornela non raccoglie nulla, non invia nulla e non ha account. Tutto ciò che conserva è sul tuo dispositivo.
Che cosa resta sul tuo dispositivo
Le tue liste, le tue esclusioni, le tue ricette e tutte le fotografie che aggiungi vivono nell’archivio proprio dell’app, sul tuo dispositivo. Il riconoscimento dalla fotocamera usa il classificatore di Apple, incluso in iOS; il riconoscimento vocale è impostato su «solo sul dispositivo» e non viene mai cambiato. Nessuna immagine e nessuna registrazione lascia il tuo iPhone o iPad.
Che cosa viene raccolto
Niente. Questa app non ha account, né accesso, né analisi d’uso, né identificativo pubblicitario, né servizio di segnalazione dei crash, né tracciamento di alcun tipo. Non viene creato alcun profilo e non viene condiviso nulla con nessuno.
Uso della rete
Questa app non ha un server proprio: niente a cui accedere e niente che venga mai caricato allo sviluppatore. Che cosa fa con internet — per la maggior parte di queste app, nulla — è scritto sopra, sotto «Sul tuo dispositivo».
Due cose usano internet, ed entrambe sono di qualcun altro. L’App Store, quando acquisti, ti abboni o ripristini. E quando tu condividi qualcosa — un piatto, una ricetta, un documento — iOS lo consegna all’app che hai scelto, sia Messaggi, Mail o WhatsApp, e quella app lo invia con la propria connessione e la propria informativa. Niente parte finché non premi invia, e questa app non sa mai dove sia andato.
Acquisti
Il pagamento è gestito interamente da Apple. L’app non vede mai un numero di carta, un nome o un indirizzo; pone all’App Store una sola domanda — se questo account Apple possiede l’app — e riceve sì o no. La transazione è regolata dall’informativa privacy di Apple.
Bambini
Questa app non è rivolta ai bambini e non raccoglie nulla da nessuno, quindi non c’è nulla riguardo a un bambino da divulgare, correggere o cancellare.
I tuoi diritti
La normativa sulla protezione dei dati ti dà il diritto di vedere, correggere, esportare e cancellare i dati personali che ti riguardano. Poiché non ne viene conservato alcuno, non c’è nulla da fornire o cancellare su richiesta. Tutto ciò che l’app ha è sul tuo dispositivo: eliminando l’app scompare, e non è mai stato altrove.
Modifiche
Se questa informativa dovesse cambiare, sarà datata qui sopra. Non verrà modificata retroattivamente, perché non esistono dati raccolti che una modifica potrebbe consentire ex novo.
